povarenok.ru
31.01.2016, 7:15:27
Перевёрнутый пирог с киви на сметане. Подробнее
Перевёрнутый пирог с киви на сметане
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (1 стакан=250 мл) — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Киви (Ближе к крупным) — 4 шт
- Разрыхлитель теста — 11 г
- Сметана (С приличной горкой) — 6 ст. л.
- Ванилин — 1 г
- Коньяк — 1 ст. л.
Инструкция
- Яйца с сахаром и ванилином взбить в пену. Добавить сметану и взбить еще раз.
- Всыпать разрыхлитель и муку, взбить. Тесто как жидкая сметана. Киви очистить и нарезать соломкой.
- Форму (24 см) смазать растительным маслом, выложить киви и сбрызгнуть их коньяком. Сверху вылить тесто. Отправить пирог в духовку при 180 гр на 50-60 мин. Ориентируйтесь на сухую спичку.
Перевёрнутый пирог с киви на сметане.
