edimdoma.ru
01.02.2016, 19:49:20
Овощной салат с пикантной заправкой | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Овощной салат с пикантной заправкой
Ингридиенты
- лук репчатый - 1/2 головки
- морковь - 1 шт.
- редька зеленая - 1 шт.
- зелень рубленая - 1 ст. л.
- сахар - 1 щепотка
- лимонный сок - 2 ст. л.
- капуста белокочанная - 200 г
- имбирь корень - 1 кусок
- чеснок - 2 зубчика
- горчица острая - 1 ч. л.
- соль - 1/2 ч. л.
- перец белый свежемолотый - 1 щепотка
- оливковое масло - 3 ст. л.
- кунжутное масло - 1 ст. л.
- лимонный сок - 1 ст. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/4Капусту нарезать соломкой, морковь тонкими полосками, лук полукольцами. Все помять руками, полить лимонным соком, добавить щепотку сахара и перемешать. Убрать салат в холодильник на 10-15 минут, чтобы слегка промариновался.
- На весь экран # шаг 2/4Добавить к салату редьку, натертую на средней терке и рубленую зелень. Я взяла укроп и петрушку.
- На весь экран # шаг 3/4Для заправки смешать все ингредиенты: чеснок и имбирь почистить и натереть на терке, добавить горчицу, соль, перец, сок лимона и оба вида масла. Хорошо перемешать.
- На весь экран # шаг 4/4Заправить наш витаминный салат остренькой заправкой и подавать к столу. Очень хорош с запеченным мясом! поделиться фото 5.0согласны?
Овощной салат с пикантной заправкой | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
