xcook.info
02.02.2016, 4:43:30
Гаспачо - классический фото рецепт приготовления испанского супа Подробнее
Гаспачо — классический фото рецепт приготовления испанского супа в домашних условиях
Ингридиенты
- Красный лук—(1/4 шт.)
- Помидор—(70 г)
- Перец сладкий болгарский—(50 г)
- Тыква—(50 г)
- Ветчина—(10 г)
- Оливковое масло—(30 мл)
- Сахарный песок—(10 г)
- Пищевая соль—(половина ч.л.)
- Уксус бальзамический—(15 мл)
Инструкция
- шаг 1 Итак, прежде всего, подготовим необходимые нам овощи: тыкву очистим от кожуры, а затем ее тщательно промоем под проточной водой; у помидора необходимо удалить подоножку, а затем также тщательно его вымыть; сладкий перец, соответственно тоже необходимо вымыть, а затем очистить его от семян; красный лук очищаем от кожуры.шаг 2 После того, как овощи будут подготовлены, их нужно нарезать кусочками и измельчить их при помощи блендера до консистенции пюре.шаг 3 Теперь же нам понадобятся оливковое масло, сахар, соль и бальзамический уксус. Все эти ингредиенты мы добавим к нашему пюре и взобьем его.шаг 4 Теперь же осталось добавить к полученному пюре ветчину, а затем сервировать наш классический Гаспачо к подаче.
Гаспачо - классический фото рецепт приготовления испанского супа
