Блины для диабетиков - пошаговый кулинарный рецепт с фото на Повар.ру Подробнее

Блины для диабетиков

Ингридиенты

Овсяная мука — 120 Грамм (можно взять половину овсяной муки и половину цельнозерновой муки)
Молоко — 200 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Соль — 1-2 Щепоток
Сахар — 1 Чайная ложка
Разрыхлитель — 0,5 Чайных ложки

Инструкция

Взбить яйцо с солью и сахаром. Обязательно нужно просеять овсяную муку, иначе в тесте будут образовываться комочки. Добавить овсяную муку и разрыхлитель к взбитым яйцам. Перемешать. Добавить к получившейся массе молоко и хорошо перемешать. Можно это сделать миксером на маленькой скорости. Смазываем нагретую сковороду небольшим количеством масла и выпекаем блины. Перед тем как набрать порцию теста для следующего блина, тщательно перемешайте тесто. Комочки в нем образуются постоянно. Выпекайте блины с каждой стороны до готовности.

Блины для диабетиков - пошаговый кулинарный рецепт с фото на Повар.ру