edimdoma.ru
05.02.2016, 11:30:26
Печенье "Творожные завитки" | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Печенье "Творожные завитки"
Ингридиенты
- сливочное масло - 100 г
- маргарин сливочный - 100 г
- творог 2% - 200 г
- сахар ванильный - 5 г
- мука - 250 г
- сахар - по вкусу
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/13Творог протереть через мелкое сито.
- На весь экран # шаг 2/13Просеять муку и ванильный сахар.
- На весь экран # шаг 3/13На ночь положить маргарин и масло в морозилку. Натереть маргарин и масло на крупной тёрке.
- На весь экран # шаг 4/13Выложить в миску, добавить муку, хорошо перемешать.
- На весь экран # шаг 5/13Затем добавить творог и замесить мягкое творожное тесто.
- На весь экран # шаг 6/13Тесто разделить на 4 равные части и отправить в холодильник на 2 часа.
- На весь экран # шаг 7/13Раскатать тесто (1 часть) в тонкий пласт (я это делаю в целлофановом пакете, затем по бокам разрезаю и тесто очень тонкое, не прилипло).
- На весь экран # шаг 8/13Тесто обильно посыпать сахаром.
- На весь экран # шаг 9/13Свернуть тесто. Сначала с одной стороны до середины. Затем с другой стороны (не туго!).
- На весь экран # шаг 10/13Разрезать двойной рулет на кусочки, толщиной 1–1,5 см. Так проделать с каждой частью теста.
- На весь экран # шаг 11/13Выложить их на ребро, на слегка смазанный маслом противень или на пекарскую бумагу. Можно придать им форму сердечек, для этого низ слегка вытянуть. Выпекать творожное печенье, в разогретой до 200°C духовке, минут 15-20. Остудить на решётке.
- На весь экран # шаг 12/13Разломчик.
- На весь экран # шаг 13/13Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Печенье "Творожные завитки" | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
