edimdoma.ru
06.02.2016, 19:32:26
Молочный калач | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Молочный калач
Ингридиенты
- 300 гр. муки,
- 20 гр. дрожжей,
- 60 гр. сахара,
- 2 яичных желтка,
- 250 мл. молока,
- 40 гр. сливочного масла,
- щепотка соли
- желток+2.ст.л. молока для смазывания
- кунжут или мак для посыпки
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Масло растопить, у меня масло было соленое, поэтому соли я добавляла
- На весь экран # шаг 2/6Дрожжи развести в теплой воде или молоке и смешать в посуде с остальными ингредиентами. в последнюю очередь добавляем сливочное растопленное масло.
- На весь экран # шаг 3/6Замешиваем тесто и ставим в теплое место для увеличения его в объеме в 1.5 - 2 раза.
- На весь экран # шаг 4/6Уже поднявшееся тесто еще раз вымесим и разделим на насколько частей и сформуем калачи
- На весь экран # шаг 5/6Смазать каждый желтком, уложим их на смазанный маслом противень, можно посыпать маком или кунжутом.
- На весь экран # шаг 6/6Выпекать при температуре 200 гр. 20- 25 минут. Приятного аппетита, Друзья мои! * Температуру регулируйте по своей духовке. поделиться фото 5.0согласны?
Молочный калач | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
