edimdoma.ru
06.02.2016, 19:41:01
Назад в СССР: Крендели сахарные | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Назад в СССР: Крендели сахарные
Ингридиенты
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 100 г.
- Сливочное масло – 120 г.
- Молоко – 0,5 стакана
- Мука – 500 г.
- Сода – 0,5 ч.л.
- Соль – щепотка
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/9Яйца с сахаром и солью взбиваем венчиком. Добавляем кусочками размягчённое при комнатной температуре сливочное масло. Хорошо растираем.
- На весь экран # шаг 2/9Вливаем молоко, перемешиваем.
- На весь экран # шаг 3/9Всыпаем муку и соду. Вымешиваем тесто до эластичного состояния. Убираем в прохладное место на 15-20 минут.
- На весь экран # шаг 4/9Охлаждённое тесто делим на кусочки. Раскатываем кусочек в виде колбаски, делим на жгутики около 20 см. длинной и около 1 см. шириной. Загибаем крендельком, для этого каждый конец жгутика заворачиваем к середине, чтобы образовались колечки, кончики при этом должны немного выступать снизу.
- На весь экран # шаг 5/9Крендели выкладываем на противень. Смазываем взбитым яйцом….
- На весь экран # шаг 6/9и присыпаем щедро сахаром.
- На весь экран # шаг 7/9Отправляем крендели в разогретую до 200С духовку. Выпекаем около 20 минут.
- На весь экран # шаг 8/9Готовые крендели снимаем с противня, накрываем полотенцем и даём им полностью остыть.
- На весь экран # шаг 9/9Приятных воспоминаний! поделиться фото 4.5согласны?
Назад в СССР: Крендели сахарные | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
