povar.ru
07.02.2016, 17:39:57
Творожный пирог с бисквитным тестом - пошаговый кулинарный рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Творожный пирог с бисквитным тестом
Ингридиенты
- Яйца — 5 Штук (2 в бисквитное тесто, 3 в творожную начинку)
- Сахар — 1 Стакан (пол стакана в тесто, пол стакана в творожную начинку)
- Сметана — 1 Стакан (в тесто)
- Сода — 0,5 Чайных ложки (в тесто)
- Мука — 1 Стакан
- Сливочное масло — 2 Ст. ложки
- Творог — 500 Грамм
- Манная крупа — 1 Ст. ложка
Инструкция
- Взбейте яйца с сахаром для теста. Взбивать можете вилкой или миксером, минут 5. Добавьте сметану, соду, муку и сливочное масло, его надо растопить (можете на водяной бане или в микроволновке это сделать). Замесите тесто. Оно должно быть однородным и слегка жидковатым. Миксером взбейте яйца для творожной начинки, сахар, творог, манку. До однородной массы. Форму для запекания смажьте маслом сливочным и слегка присыпьте мукой. Вылейте сначала тесто бисквитное. Потом в центр выложите начинку творожную. По желанию, добавьте ягоды. Поставьте духовку греться и в еще не разогретую духовку поставьте пирог. Запекайте минут 30-35 при температуре 180 С. Готовому творожному пирогу с бисквитным тестом дайте остыть и подавайте к чаю или кофе с вареньем или сметаной. Приятного аппетита!
Творожный пирог с бисквитным тестом - пошаговый кулинарный рецепт с фото на Повар.ру
