rutxt.ru
08.02.2016, 23:14:46
Вкусные блины на сметане и воде Подробнее
Вкусные блины на сметане и воде
Ингридиенты
- Для приготовления вкусных блинов на сметане и воде понадобится:
- яйца - 2 шт.;
- сметана 15-20 % - 1 стакан;
- сахар - 2-3 ч. л.;
- вода - 100 мл;
- соль - 0,5 ч. л.;
- мука - 1 стакан;
- масло растительное для жарки.
- Стакан - 200 мл.
Инструкция
- Разделить яйца на белки и желтки. К сметане добавить яичные желтки, соль и сахар. Влить воду и тщательно размешать все венчиком. Белки хорошенько (до пышной пены) взбить (миксером или венчиком). Ввести белки в сметанную смесь. Частями всыпать просеянную муку, замешивая тесто. Замешивайте тесто тем же венчиком, тогда у вас не образуется комочков. Тесто должно получиться не густым, но и не слишком жидким. Печь блины на разогретой с небольшим количеством растительного масла (0,5 чайной ложки) сковороде обычным способом - до румяности с двух сторон. Необычайно нежные и вкусные блины, замешанные на сметане и воде, подать в теплом виде к столу с вареньем, джемом, медом или сахаром! Приятного Вам аппетита!
Вкусные блины на сметане и воде
