Торт "Пища Богов" - кулинарный рецепт Подробнее

рецепт

Торт "Пища Богов"

Ингридиенты

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Сметана — 0,5 стак.
Сода — 0,5 ч. л.
Молоко сгущенное — 1 бан.
Масло сливочное — 200 г
Какао-порошок — 3 ч. л.
Ароматизатор (ваниль, ромовая эссенция, коньяк, водка) — по вкусу
Орехи (любые) — 1 стак.

Инструкция

Подготовим продукты. Пусть вас не смущает их несоответствие. Просто в этот раз мне нужен был большой торт, и я готовила из расчета полторы нормы.
Яйца растереть с сахаром добела,
Добавить сметану, половину орехов, размолотых в мелкую крошку, соду
И муку. Хорошо вымешать тесто,
Выложить в форму, смазанную маслом.
Выпечь в течение 30-35 минут при температуре примерно 180*С.
Корж остудить, разрезать на две неравные части (нижняя должна быть тоньше, где-то около 1 см толщиной). Нижнюю часть обрезать.
Это верхняя часть.
Верхнюю часть и обрезки разломать в мелкую крошку.
Приготовить продукты для крема. Масло должно быть полностью размягченное. Вторую половину орехов измельчить в крупную крошку.
Взбить масло, по частям добавляя сгущенку. В конце всыпать просеянный какао-порошок. Все тщательно перемешать.
Нижнюю часть намазать тонким слоем крема.
Посыпать орехами.
Оставшийся крем добавить к крошкам,
Добавить оставшиеся орехи и очень тщательно перемешать.
Выложить массу на нижний корж и разровнять. Торт поставить в холодильник на пару часов.
Застывший торт украсить по собственному усмотрению.

povarenok.ru

Торт "Пища Богов" - кулинарный рецепт