kulina.ru
24.12.2013, 3:27:29
Семга, запеченная в фольге – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru Подробнее
Семга, запеченная в фольге
Ингридиенты
- семга — на коже 2 куска по 150 г
- соль, перец по вкусу
- сок лимона
- соус песто — 2 ст. л.
- каперсы — 3 шт.
- пармезан — 10 г.
- помидоры — 2 шт.
Инструкция
- Сделать в рыбе надрез, не прорезая кожи и развернуть в виде книжки.
- Каждый стейк посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона.
- Форму для запекания застелить фольгой, смазать маслом, положить рыбу.
- Поверхность стейков смазать песто.
- Каперсы нарезать ломтиками и положить на рыбу.
- Посыпать все пармезаном.
- Помидоры нарезать кубиками и разложить рядом, посолить.
- Закрыть форму фольгой и поставит ьв разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 20 минут.
- Готовую рыбу переложить на тарелку, рядом положить томат, украсить ломтиком лимона и подать к столу. Приятного аппетита!
Семга, запеченная в фольге – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
