Куриные ножки в медовом соусе - кулинарный рецепт с фото на Повар.ру Подробнее

Куриные ножки в медовом соусе

Ингридиенты

Куриные ножки — 10-12 Штук
Мед — 4 Ст. ложки
Горчица — 2-3 Ст. ложек
Растительное масло — 4 Ст. ложки
Сок лимона — 4 Ст. ложки
Паприка — 1 Чайная ложка
Сушеный чеснок — 1 Чайная ложка
Соль — По вкусу

Инструкция

Это очень простой рецепт куриных ножек в медовом соусе, который без труда может каждый повторить на своей кухне. При желании вы можете дополнить его любимыми специями, ароматными травами, а также заменить горчицу томатным соусом, например. Благодаря маринаду, ножки получаются не только вкусными, но и невероятно красивыми. 1. Для начала вымойте голени под проточной водой и обсушите бумажной салфеткой. 2. Выложите их в глубокую мисочку и натрите со всех сторон солью. 3. В отдельной мисочке соедините растительное масло с горчицей. 4. Используйте жидкий мед, если он засахаренный, прогрейте его немного на водяной бане. 5. Выжмите сок лимона, отправьте его в мисочку. 6. Взбейте все венчиком или ложкой до однородности. 7. Добавьте паприку и сушеный чеснок. Переложите ножки в емкость с маринадом, перемешайте все так, чтобы маринад их полностью покрыл. 8. Накройте емкость и уберите в холодильник на пару часов, чтобы дать ножкам пропитаться. 9. После переложите их в жаропрочную форму и отправьте ее в разогретую духовку минут на 40-45. В процессе обязательно поливайте голени сверху, чтобы не подсыхали. Вот такой вариант, как приготовить куриные ножки в медовом соусе. Подавать к столу их можно с овощами или гарниром по вкусу.

povar.ru

Куриные ножки в медовом соусе - кулинарный рецепт с фото на Повар.ру