Такой способ я узнала 25 лет назад.Так жарят рыбу в Астрахани.Но мне не нравится.Она получается очень-очень жирной.Каждый надрез пропитан маслом
Но у каждого свои предпочтения.Я , например, никогда не панирую в муке
Очень вкусно именно рыбу есть, а не муку жареную.Но на вкус и цвет, товарищей нет
Комментарии