povarenok.ru
12.02.2016, 12:54:49
Суфле "Воздушная тайна" - кулинарный рецепт Подробнее
Суфле "Воздушная тайна"
Ингридиенты
- Кефир — 0,5 л
- Сметана — 200 г
- Сахар коричневый — 50 г
- Желатин — 1 ст. л.
- Ванилин — 1 пакет.
- Вода — 100 мл
- Шоколад темный — 50 г
Инструкция
- Желатин замачиваем в холодной кипяченой воде на 40 минут. После подогреваем на медленном огне и остудить.
- В блюдо выкладываем сметану и взбиваем с сахаром Мистраль 5 минут.
- У меня такой сахар от Мистраль
- К взбитой сметане добавляем кефир комнатной температуры, ванилин и взбивая, медленно вливаем желатин. Взбивать минуты 2.
- Разливаем наш десерт в стаканчики и убираем в холодильник на 4-5 часов.
- Достаем наш десерт и посыпаем тертым шоколадом!!! Очень вкусно!!! Воздушно!!!
Суфле "Воздушная тайна" - кулинарный рецепт
