povarenok.ru
12.02.2016, 13:19:50
Ароматный апельсиновый кекс - кулинарный рецепт Подробнее
Ароматный апельсиновый кекс
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Апельсин — 1 шт
- Сахар — 1 ст. л.
- Йогурт (или кефир) — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 3 ч. л.
- Эссенция (ванильная)
Инструкция
- Апельсин вместе со шкуркой измельчить в блендере.
- Взбить в миксере яйца с сахаром и ванилином. Добавить йогурт или кефир и ещё раз взбить. Добавить измельчённый апельсин. Перемешать. Муку смешать с разрыхлителем. Добавить в яичную смесь и хорошенько перемешать.
- Форму смазать маслом и посыпать мукой. Духовку разогреть до 180 С. Выпекать около 50 минут (проверять готовность лучинкой). Форма у меня диаметром 26. Пирог очень высоко поднимается.
Ароматный апельсиновый кекс - кулинарный рецепт
