edimdoma.ru
13.02.2016, 12:31:18
Печенье с сыром Подробнее
печенье с сыром
Ингридиенты
- 120 г твердого сыра (у меня пармезан)
- 100 г сливочного масла (размягченного)
- 200 г муки
- 3 желтка (от больших яиц)
- соль, черный перец по вкусу
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6 100 г сыра трем на мелкой терке, оставшийся сыр нарезаем стружкой.
- На весь экран # шаг 2/6 Масло смешиваем с мукой и желтками.
- На весь экран # шаг 3/6 Добавляем тертый сыр, соль, перец и замешиваем крутое тесто.
- На весь экран # шаг 4/6 Тесто скатываем в шар, заворачиваем в плёнку и кладем в холодильник на 3 часа.
- На весь экран # шаг 5/6 Тесто достаем из холодильника и даем ему согреться.Духовку разогреваем на 170-180С. Раскатываем пласт толщиной около 1 см. Нарезаем печенье произвольной формы, выкладываем его на противень, застеленный пекарской бумагой. На каждый кусочек кладем сырную стружку. Выпекаем печенье 12-15 минут до золотистого цвета.
- На весь экран # шаг 6/6 Вот такое печенье получается. Даем ему полностью остыть. BON APPETIT! поделиться фото 5.0согласны?
Печенье с сыром
