povarenok.ru
03.02.2016, 4:04:16
Творожно-манный пирог с маком - кулинарный рецепт Подробнее
Творожно-манный пирог с маком
Ингридиенты
- Масло сливочное (100 гр тесто+100 гр манная начинка ) — 200 г
- Сахар тростниковый (50 гр тесто+100 гр манная начинка+100 гр творожная начинка ) — 250 г
- Яйцо куриное (творожная начинка ) — 2 шт
- Миндаль (тесто ) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 150 г
- Молоко ( манная начинка ) — 500 мл
- Мак (манная начинка ) — 150 г
- Изюм (творожная начинка) — 100 г
- Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ст. л.
- Творог (творожная начинка ) — 500 г
- Крупа манная (манная начинка ) — 100 г
Инструкция
- Масло нарезать кубиком, добавить муку и сахар
- Миндаль измельчить в мелкую крошку
- Добавить к маслу и муку и перетереть массу в крошку
- Должна быть мелкая крошка.
- Для начинки мы используем манную крупу от ТМ Мистраль.
- Молоко довести до кипения, снять с плиты и сразу всыпать манную крупу.
- Сразу добавить сл масло и сахар.
- Добавить мак.
- Перемешать и оставить мин 10 настояться.
- Тем временем смешать творог, яйца, изюм и сахар. Желательно творог взять не сильно крупинистый, если он таков то протереть его через сито или пробить блендером.
- Смешать маковую и творожную начинки.
- Форму 20 см дм выстелить пергаментом и смазать маслом.
- На дно выложить половину орехово-мучной крошки.
- Сверху выложить начинку, разровнять.
- Верх присыпать оставшейся половиной крошки. Выпекать пирог при 170 гр около 1 часа. Вынуть из духовки, полностью остудить и только после этого вынуть из формы.
- Все пирог готов!! На самом деле готовится очень просто и быстро. Приятного чаепития!!!
Творожно-манный пирог с маком - кулинарный рецепт
