povarenok.ru
21.01.2016, 4:59:33
Сырный пирог на творожном тесте - кулинарный рецепт Подробнее
Сырный пирог на творожном тесте
Ингридиенты
- Творог — 250 г
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное (1 в тесто,1 для смазки) — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 250-300 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Сыр твердый — 200 г
- Сметана — 1 ст. л.
- Кунжут (для присыпки)
Инструкция
- Смешать творог, масло, соль, соду, муку, яйцо.
- Замесить тесто. Дать постоять 10 мин.
- Для начинки: натереть сыр, добавить сметаны, хорошо перемешать.
- Разделили тесто на 2 части, одну часть сделали немного больше. Раскатали большую часть, положили в форму, застеленную пекарской бумагой.
- На тесте распределили начинку
- Раскатали 2-ю часть теста, положили сверху начинки. Соединили края. Я из обрезков теста сделала снеговика. Присыпать кунжутом. Пирог смазать желтком, снеговика смазала белком яйца.
- Ставим выпекать в предварительно разогретую духовку 190 град. минут на 30.
- Приятного чаепития!
Сырный пирог на творожном тесте - кулинарный рецепт
