povarenok.ru
13.02.2016, 21:30:44
Жареная вермишель-паутинка Подробнее
Жареная вермишель-паутинка
Ингридиенты
- Вермишель (тонкая) — 300 г
- Масло сливочное — 30 г
- Соль (по вкусу)
- Сыр твердый (для посыпки блюда)
- Вода (может, немного больше) — 2 стак.
Инструкция
- Всё, что нам понадобится!
- Растопить на среднем огне сливочное масло.
- Всыпать сырую вермишель.
- Обжарить на среднем огне минуты 2-3, до золотистого цвета.
- Залить большим стаканом воды так, чтобы вермишель полностью водой не покрывалась, посолить! Жарить до испарения воды, иногда помешивать.
- Когда вода выпарится, добавить ещё один стакан воды, перемешать и опять ждать, пока опять вся вода не испарится. Жарить до готовности вермишели, всё вместе примерно 7 минут получается.
- Вот так она выглядит в готовом виде! Вермишель получается рассыпчатой, сливочной и очень вкусной!
- Выложить по порциям и посыпать сверху твёрдым тёртым сыром!
Жареная вермишель-паутинка
