Пышные оладьи на сухой сковороде 
1 ст. кефира, 1 яйцо, 4 ст. л. растительного масла, 2-3 ст. л. сахара, 
1/2 ч. л. соли, 1/2 ч. л. соды, 1,5 ч. л. разрыхлителя, 
1,5 ст. муки (стакан = 250 мл).