gastronom.ru
15.02.2016, 10:54:37
Кокосовая рисовая каша с клубникой. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru Подробнее
Кокосовая рисовая каша с клубникой
Ингридиенты
- 200 г клубники, можно с/з
- 150 г круглого риса
- 0,5-1 ст. л. коричневого сахара
- 200 мл кокосового молока
- сок и цедра 1 лайма
- листики мяты для подачи
- соль
Инструкция
- Крупно нарежьте клубнику, посыпьте коричневым сахаром и сбрызните соком лайма, оставьте, пока варится рис.
- Сварите рис в 400 мл кипящей воды со щепоткой соли на минимальном огне под крышкой, 15 мин. Добавьте немного коричневого сахара и кокосовое молоко. Перемешайте, варите под крышкой еще 10-15 мин. в зависимости от той консистенции, которую хотите получить.
- Выложите клубнику на рис, по желанию вместе с соком. Снимите с огня, закройте крышкой и оставьте на 3 мин. Подавайте, посыпав цедрой лайма и украсив листиками мяты.
Кокосовая рисовая каша с клубникой. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru
