rutxt.ru
16.02.2016, 8:46:36
Рецепт печени в соусе по-восточному (рецепт с фото) | RUtxt.ru Подробнее
Рецепт печени в соусе по-восточному
Ингридиенты
- Для приготовления печени по-восточному понадобится:
- 500 г печени;
- 1 луковица;
- 3 зубчика чеснока;
- 1,5 ст. л. крахмала;
- 35 г растительного масла;
- 0,5 ст. л. паприки;
- 0,5 ст. л. соли.
- Для соуса:
- 60 мл кипятка;
- 4 ст. л. соевого соуса;
- 2 ст. л. меда;
- 1,5 ст. л. томатной пасты.
Инструкция
- Печень нарезаем порционными кусочками и каждый отбиваем молотком для мяса. Отбитый кусок нарезаем длинными полосками! Если у вас куриная печень, то отбивать ее не стоит! К печени добавляем крахмал, паприку, растительное масло, соль и выдавливаем чеснок. Все перемешиваем и оставляем мариноваться печень на 30-60 минут. Все ингредиенты для соуса смешиваем и оставляем в сторонке. Когда печень промариновалась, отправляем ее на сковороду и обжариваем с двух сторон на среднем огне. После добавляем к печени лук нарезанный полукольцами. Держим на огне 3-5 минут. Заливаем печень подготовленным соусом, накрываем крышкой и тушим печень по-восточному на медленном огне 10 минут. Подаем печень с соусом, приготовленную по этому замечательному рецепту, с любимым гарниром! Приятного аппетита!
Рецепт печени в соусе по-восточному (рецепт с фото) | RUtxt.ru
