povar.ru
16.02.2016, 11:12:17
Запеканка из тыквы и яблок - пошаговый кулинарный рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Запеканка из тыквы и яблок
Ингридиенты
- Тыква — 1 Килограмм
- Манка — 100 Грамм
- Творог — 500 Грамм
- Яблоки кислые — 1 Килограмм
- Яйцо — 2 Штуки
- Сухари белые — 3 Ст. ложки
- Сахар — 4-6 Ст. ложек
- Ванильный сахар — 10 Грамм
- Корица — 2 Ст. ложки
- Сок лимона — 1/2 Штуки
- Масло для смазки формы — По вкусу
Инструкция
- Подготовить продукты. Сварите тыкву и растолките ее в пюре. Добавьте манку и 3 ст. л. сахара, оставьте на 20 минут. Порезанные яблоки сбрызните лимонным соком, чтоб они не темнели. Форму смажьте маслом. Посыпьте форму сухарями. К тыкве добавьте яйцо, ванильный сахар, тертые сухари. Яблоки потушите на сухой, чтоб они стали мягкими. В форму выложите тыквенное пюре и посыпьте ложой корицы. На тыкву уложите яблоки и посыпьте корицей. Разделите белок и желток. Желток разотрите с творогом. Белок взбейте с сахаром в стойкую пену и добавьте к творогу. Выложите творожную массу на запеканку и запекайте при 200 градусах 25 минут. Приятного аппетита!
Запеканка из тыквы и яблок - пошаговый кулинарный рецепт с фото на Повар.ру
