Мармелад из абрикосов - пошаговый кулинарный рецепт с фото на Повар.ру Подробнее

Мармелад из абрикосов

Ингридиенты

Инструкция

Удалите косточки из плодов абрикоса, залейте половиной воды и проварите до мягкости. Затем перетрите через сито, добавьте сахар и варите на слабом огне до уваривания на треть от первоначального объёма. Готовое фруктовое пюре охладите до комнатной температуры. Желатин растворите в остальной воде, добавьте к пюре. Затем доведите мармеладную массу до кипения и вылейте в форму для застывания. Поставьте форму с мармеладом в холодильник на несколько часов. Готовый мармелад нарежьте кубиками, посыпьте сахаром и подайте на стол.

Мармелад из абрикосов - пошаговый кулинарный рецепт с фото на Повар.ру