koolinar.ru
17.02.2016, 7:24:38
Рецепт творожной запеканки с фото Подробнее
Запеканка творожная от аглая
Ингридиенты
- творог - 250 гр
- сметана - 2 ст.л.
- манка - 2 ст.л.
- яйцо - 1 шт
- сахар - 2-3 ст.л.
- ванилин
- соль - на кончике ч.л.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- изюм, яблоки, курага и т.п.
Инструкция
- Слышала, что не у всех получаются пышные творожные запеканки. У меня тоже долго не получались хорошие запеканки, путем проб я вывела вот такой вот рецепт, и он меня не подводит. 1. Яйцо разбить в творог, добавить сахар, соль, разрыхлитель, ванилин и вымесить. 2. Добавить сметану и манку и пожеланию изюм, чернослив, тертые яблоки, вообщем что любите. 3. Выложить в форму, такую чтобы толщина слоя запеканки была около 10 см. 4. Запекать первые 30-40 минут при температуре 180 гр. 5. Уменьшить огонь до 150 гр и печь еще минут 10-15. 6. Выключить духовку и оставить там запеканку минут на 10-15. 7. Вынуть из духовки и остудить не вынимая из формы. 8. Так запеканка останется пышной и сочной. 9. Когда станет тепленькой, перевернуть на тарелку и нарезать.
Рецепт творожной запеканки с фото
