povar.ru
18.02.2016, 7:27:12
Селедка под шубой фуршетная - пошаговый кулинарный рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Селедка под шубой фуршетная
Ингридиенты
- Сельдь — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Свекла — 1 Штука
- Хлеб — 200 Штук (выбирайте бородинский или же с семечками, изюмом и т.д.)
- Майонез — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Инструкция
- 1. Селедка у меня была уже засоленная. Ее нужно достать и порезать мелкими кусочками. 2. Дальше отварим свеклу, натрем ее на самой мелкой терке. 3. Смешаем ее с майонезом по вкусу: должна получиться практически пастообразная масса, как на фото. 4. В "соус", кстати, добавьте специи и соль, если рыба недостаточно соленая. Хлеб нарезаем небольшими кусочками. Если крошится - просто обжарьте его со всех сторон. Смажем хлеб соусом, выкладываем кусочек рыбы и колечко лука. Зеленый лук крошим мелко и посыпаем хлеб. 5. "Фуршетная" версия салата "Шуба" готова!
Селедка под шубой фуршетная - пошаговый кулинарный рецепт с фото на Повар.ру
