19.02.2016, 13:24:11
Снэки, чипсы, шпажки, шарики на Gastronom.ru Подробнее
Луковые кольца
Ингридиенты
- 2 головки лука
- 0,5 стакана муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 3 яйца
- панировочные сухари
- кунжут
- растительное масло
- специи, соль, перец
Инструкция
- Разогреваем духовку до 220°'C. Лук нарезаем кольцами примерно по 1 см, разделяем и удаляем совсем маленькие. Большие кольца перекладываем в миску и заливаем холодной водой.В миске смешиваем муку и разрыхлитель. В другой миске слегка взбиваем яйца. В третью насыпаем сухари, кунжут и специи. Берем по 1 кольцу и обваливаем сначала в муке, затем в яйце и после в сухарях. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень.Отправляем в духовку на 10 минут, затем переворачиваем каждое кольцо и запекаем еще 8–10 минут до золотистого цвета.
Снэки, чипсы, шпажки, шарики на Gastronom.ru
