Мясной рулет из фарша с яйцом морковью и луком


Говядина нежирная 200 г,
куриное филе 200 г,
3 яйца,
пол моркови,
1 луковица,
30 мл молока 0,5%,
2 ст. ложки овсяных отрубей,
1 -2 ч. ложки кукурузного крахмала,
соль, перец, зелень.