gastronom.ru
22.02.2016, 9:36:37
Медовая намазка с апельсинами и лимонами. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru Подробнее
Медовая намазка с апельсинами и лимонами
Ингридиенты
- 2 апельсина с тонкой кожурой
- 2 лимона с тонкой кожурой
- 200 г цветочного меда
- соль
Инструкция
- Вымойте лимоны и апельсины щеткой, положите в кастрюлю, залейте холодной водой, добавьте щепотку соли, накройте тарелкой, чтобы цитрусовые оказались под водой. На среднем огне доведите до кипения, уменьшите огонь до минимального и варите 15 мин.
- Выньте цитрусовые из кипятка (отвар не понадобится), положите на доску и остудите. Нарежьте сначала кружками, затем небольшими кусочками. Сохраняйте вытекающий сок. Нагрейте мед и вытекший цитрусовый сок в сотейнике, добавьте кусочки цитрусовых.
- На небольшом огне доведите до кипения и варите, помешивая, 15 мин. Перед подачей полностью остудите.
Медовая намазка с апельсинами и лимонами. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru
