povarenok.ru
22.02.2016, 4:24:52
Новогодние мандарины в пряном сиропе Подробнее
Новогодние мандарины в пряном сиропе
Ингридиенты
- Мандарин — 8 шт
- Вода — 300 мл
- Сахар — 150 г
- Шафран — 1 ч. л.
- Анис (звездочки) — 2 шт
- Корица (палочки) — 2 шт
- Мороженое (сливочный пломбир) — 200 г
- Мята (для подачи)
Инструкция
- Новый год всегда пахнет мандаринами, поэтому непременно такой десерт будет на нашем новогоднем столе. Это безумно вкусно, сладко, настоящий новогодний десерт!
- Сахар и воду довести до кипения и проварить около 5 минут. Добавить шафран, корицу и анис и томить на медленном огне, пока сироп не загустеет и не приобретет красивый золотой цвет. Снимите его с огня.
- Мандарины почистить от кожуры, стараясь убрать как можно больше белых прожилок.
- Положите мандарины в сироп и оставьте их там до полного остывания сиропа, не забывая иногда переворачивать. Все эти этапы можно подготовить заранее, мандарины прекрасно дождутся своего часа в сладком сиропе и станут еще вкуснее.
- Подавайте мандарины с шариком пломбира, полив сиропом и украсив мятой.
- Пусть ваш Новый год будет таким же ярким, сладким и праздничным как этот десерт!
Новогодние мандарины в пряном сиропе
