Карамелизированная курица на грибной подушке | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее

Карамелизированная курица на грибной подушке

Ингридиенты

имбирь корень - 1 кусок
перец чили - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
соевый соус - 4 ст. л.
кунжутное масло - 2 ст. л.
арахис - 100 г
шампиньоны - 300 г
сливки - 150 г
сахар тростниковый - 2 ст. л.
зелень - 1 пучок
куриное филе - 2 шт.

Инструкция

На весь экран # шаг 1/8У перца удаляем семена и мелко нарезаем, чеснок также измельчаем и имбирь, кусочек с размером в палец.
На весь экран # шаг 2/8На разогретую сковороду влить 1 ст. л. кунжутного масла, но при отсутствии любое растительное, и обжарьте чеснок, чили и имбирь около 1 минуты.
На весь экран # шаг 3/8Во второй сковороде тоже разогрейте масло и добавьте нарезанные пластинами грибы. Жарьте грибы до мягкости. Добавьте столовую ложку соевого соуса.
На весь экран # шаг 4/8Куриное филе нарежьте кубиками и добавьте в сковороду к чесноку, чили и имбирю.
На весь экран # шаг 5/8Добавьте тростниковый сахар и оставшийся соевый соус.
На весь экран # шаг 6/8В сковороду к грибам добавьте сливки и тушите пока сливки не уменьшаться в двое.
На весь экран # шаг 7/8Зелень измельчите и половину добавьте к грибам, а половину к курице, всыпьте орехи и снимите с огня.
На весь экран # шаг 8/8На тарелку выложите грибы, сверху курицу и по желанию присыпьте зеленью. Подавайте! Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Карамелизированная курица на грибной подушке | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»