povarenok.ru
29.02.2016, 2:40:41
Боксти - кулинарный рецепт Подробнее
Боксти
Ингридиенты
- Картофель — 500 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Молоко — 125 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Тимьян (по вкусу)
- Масло сливочное (для жарки)
Инструкция
- Вот продукты, которые нам понадобятся.
- Картофель очистить. Для тех, у кого нет весов, - это примерно 6-7 средних картофелин.
- Натереть на крупной терке.
- Промыть под проточной водой, чтобы вымыть лишний крахмал. Дать стечь воде.
- Смешать молоко, муку и соль. Я делаю это венчиком, так не будет комочков. По рецепту туда идет тимьян, но мой муж его не любит, поэтому я добавила в тесто 1/2 ч. л. сушеного чеснока. Но это все дело вкуса.
- Картофель отжать и добавить к тесту. Хорошо перемешать.
- Выкладываем как оладьи и жарим на сливочном масле.
- Очень вкусно подавать горячими со сметаной к чаю.
- Приятного аппетита!
Боксти - кулинарный рецепт
