Шашлык из индейки

Перец сладкий - 1/2 шт.,
чеснок - 2 зубчика,
зеленый лук - 20 г,
уксус столовый - 40 мл,
соевый соус - 20 мл,
перец чили молотый - 1 ч.л.,
филе индейки - 600 г.