02.03.2016, 13:05:29
Паштет из куриной грудки | Рецепт паштета из курицы с фото | Домашний куриный паштет на Webspoon.ru Подробнее
Паштет из куриной грудки
Ингридиенты
- Куриное филе 600 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
- Масло сливочное 150 г
- Морковь 1 шт.
- Мускатный орех молотый 1 г
- Орехи грецкие 200 г
- Перец чёрный молотый 2 г
- Соль 3 щепотка
- Чеснок 2 зубчик
Инструкция
- Для приготовления паштета из куриной грудки нам понадобится куриное филе, масло, орехи, морковь, лук, чеснок, специи.
- Куриное филе 600 г отварить с морковью 1 шт., маленькой луковицей 1 шт., чесноком 2 зубчика до готовности. Морковь нарезать колечками толщиной до 1 см. Вариться куриное филе около 20 минут. Более подробную инструкцию смотрите по ссылке.
- Измельчить блендером филе, отварную морковь и луковицу, орехи грецкие 200 г, добавив несколько столовых ложек бульона.
- Посолить, поперчить по вкусу, добавить мускатный орех 1 г. Вымешать с растопленным сливочным маслом 150 г. Как это сделать смотрим по ссылке.
- Лук спасеровать на подсолнечном масле до лёгкой золотистости. Добавить лук в паштетную массу.
- Измельчить блендером. Охладить в течении 1 часа и можно подавать!
Паштет из куриной грудки | Рецепт паштета из курицы с фото | Домашний куриный паштет на Webspoon.ru
