webspoon.ru
02.03.2016, 17:53:47
Пирожки бомбочки с помидорами рецепт с фото, как приготовить пирожки бомбочки с помидорами и сыром на Webspoon.ru Подробнее
Пирожки бомбочки с помидорами
Ингридиенты
- Вода кипячёная 1 ст.
- Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.
- Мука пшеничная 1.5 ст.
- Соль 1 щепотка
- Майонез 1 ч. л.
- Помидоры 4 шт.
- Сыр твёрдый 130 г
- Укроп свежий 2 веточка
- Чеснок 1 зубчик
Инструкция
- Для приготовления нам понадобится мука пшеничная, кипяток, соль, масло растительное, помидоры, сыр твёрдый, чеснок, майонез и укроп.
- Доводим до кипения воду с солью и растительным маслом.
- Завариваем 1 стакан муки, оставляем остывать до тёплого состояния.
- Подсыпая постепенно остальную муку, замешиваем мягкое, эластичное тесто. Тесто накрываем салфеткой, даём ему отдохнуть.
- Сыр трём на средней тёрке с чесноком, добавляем майонез, укроп и перемешиваем.
- Помидоры нарезаем поперёк, толщиной 5-7 мм.
- Тесто делим на 2 части, обе раскатываем, толщиной 2-3 мм. На 1 часть теста выкладываем кружочки помидор, лишнюю влагу перед этим промакиваем бумажным полотенцем. Оставляем между помидорами расстояние.
- Раскладываем поверх помидоров сырную начинку.
- Накрываем второй частью теста. Вырезаем стаканом пирожки-бомбочки.
- Пирожки обжариваем во фритюре с двух сторон. Приятного аппетита!
Пирожки бомбочки с помидорами рецепт с фото, как приготовить пирожки бомбочки с помидорами и сыром на Webspoon.ru
