Цукини с чечевицей | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее

Цукини с чечевицей

Ингридиенты

помидоры - 500 г
лук белый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
базилик сушеный - 1/2 ч. л.
орегано сушеный - 1/2 ч. л.
тимьян сушеный - 1/2 ч. л.
кабачки - 500 г
перец душистый молотый - по вкусу
чечевица зеленая - 1/2 стакана

Инструкция

На весь экран # шаг 1/7Чечевицу промыть и поставить варить в воде в соотношении 1 к 2. Пока чечевица варится, цукини или кабачки нарежьте с помощью овощечистки тонкими пластинками, а потом уже ножом нарежьте лапшу.
На весь экран # шаг 2/7Вот такая красивая и полезная овощная лапша получилась.
На весь экран # шаг 3/7В сковороде хорошо разогреть растительное масло и частями быстренько обжарить овощную пасту.
На весь экран # шаг 4/7Посолить и поперчить.
На весь экран # шаг 5/7Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
На весь экран # шаг 6/7Томаты протереть удобным для вас способом и добавить к луку. Сюда же добавить сухие травы, соль, перец и немного уварить на медленном огне. К этому времени чечевица уже готова. Если осталась вода, слить ее и чечевицу добавить к томатному соусу, довести до кипения и и на медленном огне поварить 3-5 минут.
На весь экран # шаг 7/7При подаче можно посыпать любимым сыром. поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Цукини с чечевицей | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»