povarenok.ru
05.03.2016, 9:21:06
Желудки куриные с грибами "Oбъедение" - кулинарный рецепт Подробнее
Желудки куриные с грибами "Oбъедение"
Ингридиенты
- Соль (+специи, по вкусу)
- Сметана — 100 г
- Шампиньоны (свежие) — 200 г
- Желудки куриные — 1 кг
- Масло растительное (для жарки)
- Чеснок — 3-4 зуб.
Инструкция
- Очищенные куриные пупочки промыть и поставить варить в подсоленной воде на медленном огне до готовности (1-1,5 часа).
- Шампиньоны помыть, нарезать и обжарить на растительном масле до готовности.
- Готовые желудки нарезать кусочками, добавить к обжаренным грибочкам.
- Сметану, нарезанные зубчики чеснока, специи (у меня паприка 0,5 ч. л.) смешать, добавить 50 -100 мл воды, снова перемешать и залить полученной смесью желудки с грибами, потушить 15 минут.
- Подавать с любым гарниром (у меня были макарошки). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Желудки куриные с грибами "Oбъедение" - кулинарный рецепт
