webspoon.ru
05.03.2016, 9:53:44
Блинный торт «Red Velvet» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Блинный торт «Red Velvet»
Ингридиенты
- Блины 45 шт.
- Ванильный экстракт 7 мл
- Сахарная пудра 2 ст. л.
- Сливки 33% 250 мл
- Сыр Филадельфия 250 г
- Масло сливочное 25 г
- Сливки 33% 100 мл
- Шоколад чёрный 90 г
Инструкция
- Нам нужны блинчики, сыр, сливки, сахарная пудра, масло, ваниль, шоколад.
- Сливки соединить с сыром, взбить на малых оборотах в густой крем. Добавить ваниль и сахарную пудру по вкусу (в оригинальном рецепте 1 чашка, как вам?).
- Для шоколадного крема сливки довести до кипения, залить ими шоколад.
- Размешать до гладкости и блеска, ввести масло. Если необходимо, поставить в холодильник, чтоб масса стабилизировалась, а потом взбить.
- Берём блинчик и мажем сливочным кремом и ещё 1, и ещё 1, так получается 3 блинчика, промазали сливочным кремом.
- Теперь 3 блинчика — шоколадным и так далее.
- Украсить можно так, как вам захочется. Я с помощью формочек (вырубок), повырезала сердечки с блинчика. Тортик получается довольно высокий, на главной фотке, его половинка.)))
Блинный торт «Red Velvet» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
