povarenok.ru
05.03.2016, 14:05:30
Любимые кексы - кулинарный рецепт Подробнее
Любимые кексы
Ингридиенты
- Майонез (стакан ) — 250 г
- Сахар — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука (белая высшего сорта) — 2 стак.
- Яйцо куриное — 3-4 шт
- Сода (пищевая, погашенная) — 0,5 ч. л.
- Изюм (без косточек, орехи, ягоды)
Инструкция
- Приготовить ингредиенты для рецепта.
- Яйца растереть с сахаром.
- Майонез смешать с мукой.
- Изюм промыть, подержать немного в горячей воде, просушить на бумажном полотенце.
- Все соединить, добавить соду и изюм (немного обвалять в муке).
- Разложить тесто в формочки до 2/3 объема, т. к. при выпекании выпечка будет подниматься. У меня была силиконовая форма (до закладки теста форму надо сбрызнуть холодной водой), если металлические, смажьте маслом или маргарином.
- Выпекать до золотистого цвета (примерно 20-25 мин. при температуре 170 град. - духовку включить заранее).
- Кексы остудить, достать из формы (я вытаскиваю еще горячими, хоть и обжигаюсь, но, почему-то, так люблю). Покрыть глазурью или посыпать сахарной пудрой.
- А можно в тесто добавить ягоды, например, чернику.
- Вот такие кексы с черникой.
- Приятного аппетита!
Любимые кексы - кулинарный рецепт
