Сочная домашняя буженина Требуется: 700-800 г свиной шейки (мясо не должно быть парным или замороженным) 1 ст.л. горчицы (желательно зернистой или с красным перцем) 1 ст.л. жидкого меда 3–4 зубчика чеснока соль, перец – по вкусу