povarenok.ru
10.03.2016, 16:49:48
Торт без выпечки «Всегда удачный» - кулинарный рецепт Подробнее
Сохранено в кулинария
Еда и напитки
Торт без выпечки «Всегда удачный»
Ингридиенты
- Крекер (сдобные "Рыбки") — 300 г
- Сметана — 400 мл
- Молоко сгущенное (НЕ вареное) — 1 бан.
- Орехи (любые, можно смесь, обязательно жареные) — 1 стак.
- Сухофрукты (изюм, чернослив, курага) — 1 стак.
- Цукаты — 1 стак.
- Ванилин — 1 щепот.
Инструкция
- Все очень просто и очень быстро. Сухофрукты помыть и обсушить или воспользоваться готовой смесью. Крупно нарезать. Орехи – любые, но обязательно жареные-каленые, порубить.
- Хорошо смешать сметану со сгущенкой и ванилином. Сгущенка обычная, не вареная, просто банка без наклейки попалась.
- Аккуратно всыпать крекеры в сметанный крем, добавить орехи, цукаты и сухофрукты, перемешать тщательно.
- Прямоугольную форму выстелить изнутри пищевой пленкой. Чтобы пленка не путалась, я держу ее в холодильнике. Плотно набить форму, выровнять верх и накрыть пленкой.
- Придавить дощечкой и поставить сверху груз – у меня вон блины от гантелей, очень удобно. Убрать в холодильник на сутки, а можно и на двое.
- Торт вынуть на блюдо, потянув за края пленки. Пленку снять. Собственно, на этом можно и остановиться, торт красив и так.
- А можно сварить глазурь по своему рецепту или растопить на водяной бане плитку шоколада и полить торт сверху.
- Украсить по умению и подавать к чаю. С наступающим нас, девочки!
Торт без выпечки «Всегда удачный» - кулинарный рецепт
