12.03.2016, 21:11:45
Куриный суп с плавленым сыром рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Куриный суп с плавленым сыром
Ингридиенты
- Картофель 2 шт.
- Курица 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное 30 мл
- Морковь 1 шт.
- Перец чёрный молотый 2 щепотка
- Рис длиннозернистый 50 г
- Соль 1 ч. л.
- Сыр плавленый 100 г
Инструкция
- Для приготовления куриного супа с плавленым сыром берём такие продукты: любые части курицы (бедра, голени), морковь, лук репчатый, картофель, рис, плавленый сыр, соль, перец чёрный молотый, подсолнечное масло.
- Курицу моем и заливаем холодной водой. Доводим до кипения, снимаем пену.
- Варим на самом небольшом огне до готовности курицы. Готовый бульон процеживаем.
- Картофель чистим, моем, нарезаем кубиками и кладём в процеженный куриный бульон. Начинаем варить. Понадобятся приблизительно 2 литра куриного бульона.
- Морковь и репчатый лук чистим, моем и мелко нарезаем. На сковороду наливаем немного подсолнечного масла, кладём овощи и припускаем 7-10 минут.
- В кастрюлю с бульоном и картофелем добавляем морковь и лук.
- Рис тщательно моем и кладём в кипящий суп.
- Когда рис и овощи в супе будут готовы, солим и перчим его по вкусу. Кладём плавленый сыр. У меня сыр из баночки, мягкий. Варим ещё 7-10 минут на слабом огне до полного растворения сыра.
- В готовый суп кладём рубленную зелень по желанию.
Куриный суп с плавленым сыром рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
