rutxt.ru
13.03.2016, 6:38:48
Вкусный шоколадный торт | RUtxt.ru Подробнее
Шоколадный пирог на молоке
Ингридиенты
- Итак, для приготовления шоколадного пирога на молоке нам понадобится:
- мука - 300 г;
- сливочное масло - 220 г;
- сахар - 200 г;
- какао в порошке (без сахара) - 100 г;
- молоко - 100 мл;
- яйца - 3 шт.;
- разрыхлитель для муки - 10 г;
- яблоки - 3 шт. (500 г).
Инструкция
- Взбить яйца до густой пены. Добавить к яйцам молоко и сахар, продолжая взбивать массу. Теперь добавить просеянную муку, разрыхлитель теста и просеянное какао, чтобы не было комочков. Масло сливочное растопить, остудить и тоже добавить в тесто. Всю массу теста тщательно взбить. Добавить натертые на крупной терке яблоки (без кожуры). Аккуратно перемешать тесто. Форму смазать маслом и переложить в нее тесто. Форму с тестом отправить в заранее нагретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут, готовность проверять лучинкой. Через 30 минут наш вкусный шоколадный пирог готов. Важно не передержать в духовке, чтобы он внутри не оказался пересушенным, а оставался слегка влажным, как и положено шоколадной выпечке. У меня форма была невысокой и большой в диаметре (28 см), поэтому моему шоколадному пирогу, замешанному на молоке, хватило 30 минут для выпечки. Если ваша форма будет выше и меньше в диаметре, то следует выпекать дольше. В любом случае, обязательно проверяйте готовность деревянной лучинкой или зубочисткой. Пирог остудить и обильно посыпать сахарной пудрой. Разрезаем наш наивкуснейший шоколадный пирог на порции и подаём к столу. Приятного чаепития!
Вкусный шоколадный торт | RUtxt.ru
