povarenok.ru
15.03.2016, 11:52:58
Лимонные заготовки для чая и выпечки - кулинарный рецепт Подробнее
Лимонные заготовки для чая и выпечки
Ингридиенты
- Лимон — 3 шт
- Сахар (6 ст.л. на мякоть + 3 ст.л. на кожуру) — 9 шт
- Коньяк — 2 ч. л.
- Мед (жидкий) — 1 ст. л.
Инструкция
- 1 ЗАГОТОВКА: в чай. Лимоны хорошенько помыть и освободить от шкурки, оставив только мякоть.
- Нарезать кубиками мякоть и поместить в блендер. Пересыпать сахаром и измельчить.
- Измельченную мякоть
- перелить в банку. Добавить мед и перемешать.
- 2 ЗАГОТОВКА: для выпечки. Кожуру освободить от белой части (я этого не делала, т. к сахара идет много, и горчинка еле уловима). Нарезать кожуру произвольными кубиками.
- Положить кожуру в блендер и пересыпать сахаром. Измельчить.
- Пересыпать в баночку.
- Добавить коньяк и перемешать.
- Дать немного настояться, чтобы продукт пустил сок.
Лимонные заготовки для чая и выпечки - кулинарный рецепт
