edimdoma.ru
16.03.2016, 19:09:36
Домашние котлеты из ягнятины | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Домашние котлеты из ягнятины
Ингридиенты
- ягнятина фарш - 400 г
- помидоры - 1 шт.
- сыр овечий - 70 г
- яйца куриные - 1 шт.
- помидоры вяленые в масле - 4 шт.
- маленький пучок петрушки - 1 веточка
- молоко - 3 ст. л.
- домашние панировочные сухари - 2 ст. л.
- оливковое масло - 1 ст. л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8Овечий сыр натереть на крупной терке.
- На весь экран # шаг 2/8Натертый сыр соединить с фаршем, панировочными сухарями, добавить яйцо, посолить, поперчить и перемешать.
- На весь экран # шаг 3/8Вяленые помидоры мелко порубить.
- На весь экран # шаг 4/8Петрушку нарезать не слишком мелко.
- На весь экран # шаг 5/8В фарш с сыром влить молоко, добавить вяленые помидоры, петрушку, все перемешать и дать постоять полчаса при комнатной температуре.
- На весь экран # шаг 6/8Сформировать из фарша котлеты.
- На весь экран # шаг 7/8Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло и пожарить котлеты с двух сторон до готовности.
- На весь экран # шаг 8/8Помидор нарезать кружками и разложить на горячие котлеты. поделиться фото 5.0согласны?
Домашние котлеты из ягнятины | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
