koolinar.ru
17.03.2016, 9:40:41
Закуска острая,пикантная из овощей за 5 минут (из серии Гости на пороге) рецепт с фотографиями Подробнее
Закуска острая,пикантная из овощей за 5 минут (из серии гости на пороге)
Ингридиенты
- 1 небольшой баклажан
- 1 молодой кабачок
- 1 стебель сельдерея
- 1 помидор
- половина зеленого болгарского перчика
- зелень ( ,у меня укроп,петрушка,базилик)
- 4 зубчика чеснока очень мелко нарезанные
- маринад
- 3 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. винного уксуса
- 1 ст. л. бальзамико
- 1 ст. л. соевого соуса
- мед
Инструкция
- Баклажан и кабачок порезать на брусочки (кожицу не снимать) сельдерей нашинковать тонкими пластинками Сложить в емкость для СВЧ ,накрыть крышкой и поставить на 2 минуты помидоры порезать,зелень и перец мелко нашинковать Для заправки все смешать и откорректировать по своему вкусу. две минуты прошло - Перемешать и еще на 3 минуты при полной мощности Слить воду и добавить помидоры,перец,зелень,чеснок,полить заправкой,перемешать и остудить - в процессе перемешивать. Можно подавать! Если время есть - поставьте в холодильник на ночь - будет еще вкуснее!
Закуска острая,пикантная из овощей за 5 минут (из серии Гости на пороге) рецепт с фотографиями
