Винегрет «Весенний» из мультиварки - кулинарный рецепт Подробнее

Винегрет «Весенний» из мультиварки

Ингридиенты

Свекла (средняя) — 1 шт
Морковь (большая) — 1 шт
Картофель (средних) — 4 шт
Сельдь — 2 шт
Оливки зеленые (горсть у меня )
Лук зеленый (пучок)
Фасоль (( предварительно замочить в воде)) — 1 стак.
Огурец (большой свежий) — 1 шт
Масло растительное (любое ароматное, для заправки )

Инструкция

Фасоль ( у меня красная, я предварительно замочила ее в холодной воде с вечера) поместить в чашу мультварки, налить воды около 1 литра.
Свеклу, морковь и картофель почистить и порезать небольшими кубиками.
Установить в чашу мультиварки контейнер для пароварки, и выложить свеклу.
Следующим слоем выложить морковь.
Последним -верхним слоем картофель.
Закрывает мультиварку и устанавливаем режим «Варка на пару» 30 минут.
Пока варятся овощи и фасоль, я почистила и филировала слабосоленую сельдь. По истечению 30 минут, овощи вынимаем из пароварки ( осторожно не обожгитесь ) и перекладываем в миску.
Фасоль необходимо еще варить, варим ее на режиме «Варка на пару» 30 минут, если водичка после первой варки выкипела, то долейте ее еще.
По истечению 30 минут достаем фасоль из мультиварки и остужаем.
Пока варилась фасоль я нарезала, сельдь, огурец, оливки и зеленый лук.
Смешиваем все ингредиенты, заправляем любым ароматным растительным маслом и подаем к столу!!! Очень вкусно!!!

povarenok.ru

Винегрет «Весенний» из мультиварки - кулинарный рецепт