delo-vcusa.ru
20.03.2016, 4:13:04
Крем из взбитых сливок. Взбитые сливки рецепт с фотографиями Подробнее
Крем из взбитых сливок
Ингридиенты
- Сливки 30%-33% 500 мл
- Сахарная пудра 50 г
- Ванильный сахар 5 г
Инструкция
- Сахар смешать с ванильным сахаром и перемолоть в сахарную пудру. Сливки хорошо охладить. Посуду которая будет использоваться при взбивании тоже охладить.
- Взбивать сливки миксером начиная с маленьких оборотов и постепенно увеличивая скорость. В середине взбивания тоненькой струйкой добавить сахарную пудру.
- Как только сливки взобьются до мягких пиков и начнут держать форму сбавить обороты миксера и прекратить взбивание.
Крем из взбитых сливок. Взбитые сливки рецепт с фотографиями
