delo-vcusa.ru
20.03.2016, 7:27:55
Овсяное печенье с тыквой пошаговый рецепт (14 фото) Подробнее
Овсяное печенье с тыквой
Ингридиенты
- Тыква - 150 г
- Овсяные хлопья - 50 г
- Мед - 1 ст. л.
- Сода - 0,25 ч.л.
- Столовый уксус 9% - 1 ч.л.
- Ванилин - 1 г
- Соль - 1 щепотка
- Мука пшеничная - 0,75 ст.
- Подсолнечное масло - 3 ст. л.
- Подсолнечное масло - 1 ст. л.
- Вода - 1 ч.л.
- Мука пшеничная - 2 ст. л.
Инструкция
- Сырую тыкву я порезала произвольно небольшими кусочками.
- Залила водой и отправила вариться. После закипания проварила ее 5-7 минут.
- В это время отправила овсяные хлопья на сухую сковороду. Прокалила минуты 3-4. Высыпала в блендер.
- Перемолола обжаренные хлопья в крошку.
- Выложила к ним слегка отваренную тыкву.
- Затем в блендер отправила мед, ванилин и погашенную уксусом соду.
- Все ингредиенты взбила блендером и выложила в отдельную посуду.
- К тыквенно-овсяной смеси просеяла муку. Ее не нужно использовать очень много. Пусть лучше тесто немного липнет к рукам.
- На стадии вымешивания влила подсолнечное масло.
- Тесто готово - оно должно получиться немного липким, не тяжелым, мягким.
- Форму смазала подсолнечным маслом, соединив его с водой. Из теста, припорошенными в муке руками, сформировала маленькие шарики размером чуть больше грецкого ореха. У меня вышло 12 штук.
- Отправила выпекаться при температуре 170°C на 30 минут. Лучше ориентироваться по своей духовке и проверять печенье шпажкой - внутри печенье не должно быть сырым, однако важно не пропустить момент и не пересушить. Готовое полезное печенье я посыпала сахарной пудрой!
Овсяное печенье с тыквой пошаговый рецепт (14 фото)
