edimdoma.ru
20.03.2016, 12:43:47
Апфельмусс-торт (Торт с яблочным кремом) | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Апфельмусс-торт (Торт с яблочным кремом)
Ингридиенты
- 4 яйца
- 200 г сахара
- 200 г масла сливочного
- 100 г муки
- 100 г крахмала
- 1 пак. разрыхлителя
- крем:
- 400 мл. сливок 33%
- 4 ст.л. сахар
- 380 г яблочного пюре
- 1 п. ванил. сахара
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/7Мягкое масло взбить слегка с сахаром , добавить яйца и еще раз взбить. Добавляем муку с крахмалом и разрыхлителем.
- На весь экран # шаг 2/7 На бумаге для выпечки на изнаночной стороне нарисовать круги или какую- нибудь другую форму. Выкладываем на лист по 4 ст.л. теста. у меня 26 см. Разровнять .
- На весь экран # шаг 3/7выпекать при 200-210 гр до золотистого цветa. Готовые отставляем, даем остыть. складываем на чистые листы бумаги.
- На весь экран # шаг 4/7делаем крем: взбиваем сливки с сахаром, добавляем постепенно яблочное пюре. Получается такой крем со вскусом яблок. Сливки не опадут.
- На весь экран # шаг 5/7остывшие коржи, обрезаем по тарелке меньшего диаметра, складываем стопкой.
- На весь экран # шаг 6/7подготовленые коржики смазываем кремом..они очень нежные , надо с ними быть осторожно.Украшаем по желанию. у меня растопленый шоколад сверху, а по бокам обжареный орех. Настаивать несколько часов, проптывается очень быстро. Приятного аппетита!
- На весь экран # шаг 7/7и такой вот вкусненький кусочек... поделиться фото 4.5согласны?
Апфельмусс-торт (Торт с яблочным кремом) | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
